台湾の港町・高雄を訪れたら、絶対に外せないのがジューシーで美味しい高雄の小籠包めぐりです。でも、名店がたくさんありすぎて「どこへ行けばいいの？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
この記事では、地元民に愛されるローカル店から高級感のある名店まで、おすすめの店舗を厳選してご紹介します。気になるお店を見つけて、絶品グルメを心ゆくまで堪能しましょう。
【厳選】高雄の人気おすすめ5選
高雄で絶対に外せない小籠包の名店を5つ厳選しました。それぞれに違った魅力やこだわりがあります。
| 名称 | 特徴 |
|---|---|
| 龍袍湯包 | 極上の薄皮小籠包と贅沢な焼売に舌鼓 |
| 永和小籠湯包 | 極薄皮からあふれ出す極上の濃厚肉汁 |
| 厚得福湯包麺食専売店 | 溢れる肉汁とモチモチ皮の極上小籠包 |
| 上海生煎湯包 | あふれる肉汁香ばしい絶品焼き小籠包 |
| 北平楊寶寶蒸餃 | ミシュランの味を行列なしの抜群コスパで堪能する |
1｜龍袍湯包
高雄で小籠包のおすすめ店をお探しなら、上品な空間で絶品の薄皮小籠包やカラスミを添えた贅沢な焼売を楽しめる龍袍湯包が最適です。
- 上品な店内で絶品小籠包を味わいたい方
- カラスミ乗りの贅沢な焼売を楽しみたい方
- 高雄旅行で人気の美味しい名店を探している方
2｜永和小籠湯包
高雄で味わう永和小籠湯包は、向こう側が透けるほどの極薄皮に濃厚な肉汁が詰まった自慢の逸品です。ローカルな雰囲気が漂う空間の中で、本場の味わいを手軽に堪能できるため、観光の合間に立ち寄りたいおすすめのお店です。
- 極薄皮で濃厚な肉汁の小籠包を楽しみたい方
- ローカルな雰囲気の中で安く美味しく食べたい方
- 高雄で本当におすすめの小籠包を探している方
3｜厚得福湯包麺食専売店
高雄で小籠包のおすすめ店を探している方に外せないのが厚得福湯包麺食専売店です。多彩な粉ものメニューが揃う人気店であり、モチモチの皮からあふれるジューシーなスープが魅力です。店内では無料の自家製豆乳や紅茶も楽しめます。
- モチモチの小籠包を満喫したい方
- 無料の豆乳や紅茶も一緒に楽しみたい方
- 多彩な粉ものメニューを味わいたい方
4｜上海生煎湯包
高雄で絶品の焼き小籠包を味わうなら、行列が絶えない人気店である上海生煎湯包がおすすめです。たっぷりの油で香ばしく揚げ焼きにされた皮を一口かじると、アツアツの濃厚な肉汁があふれ出し、地元民から観光客まで多くの人々の食欲を満たしています。
- 高雄で絶品の焼き小籠包を味わいたい方
- アツアツの肉汁があふれる名店を探している方
- 行列ができる人気の台湾グルメを食べたい方
5｜北平楊寶寶蒸餃
ミシュランのビブグルマンに選出された高雄の名店です。行列が絶えない人気を誇りながらも、抜群のコストパフォーマンスでジューシーな餡が詰まった蒸し餃子や絶品の小籠包を堪能できます。
- ジューシーな小籠包を安く食べたい方
- ミシュラン掲載の名店を巡りたい方
- 高雄で並んでも美味しい点心を探している方
厚得福湯包麵食專賣店の特徴と魅力
最初のおすすめグルメとしてご紹介するのは、Googleレビュー5,000件超・星4.2を獲得する大人気の北方麺食専門店です。観光客から地元民まで多くのファンで賑わっています。
厚得福湯包麵食專賣店の特徴と魅力
看板メニューの鮮蝦湯包は、豚もも肉の餡に一尾のエビと自家製スープの煮凝りを包み込んでおり、自然な甘みとジューシーさを実現しています。日本語付きのメニューがあり注文しやすいのも嬉しいポイントです。
店内ではセルフサービスで紅茶と豆乳が無料で提供されており、混ぜてオリジナルのミルクティーにするのが定番の楽しみ方となっています。ぜひ味わってみてください。
龍袍湯包の贅沢な変わり種メニュー
次にご紹介するのは、1998年創業の上品な雰囲気が漂う老舗の小籠包専門店です。本場の味わいをゆったりと楽しむことができます。
龍袍湯包の贅沢な変わり種メニュー
名物の原味小籠包のほか、大粒のカラスミを乗せたウズラ卵サイズの烏魚子湯包や蟹肉湯包といった贅沢な変わり種メニューが揃っています。薄皮でありながらスープがたっぷり詰まっています。
宮廷風の黄色を基調とした落ち着いた内装の中で、鼎泰豊とは一味違う南部の名店の味わいを堪能できます。漢神百貨の近くにありアクセスも抜群です。
北平楊寶寶蒸餃の圧倒的な高コスパ
ミシュランのビブグルマンに連続で選出されている、高雄屈指の行列必至の有名店です。絶品の蒸餃をリーズナブルに楽しむことができます。
北平楊寶寶蒸餃の圧倒的な高コスパ
豚肉蒸餃や牛肉蒸餃は、一噛みすると熱々のスープが勢いよく溢れ出す爆汁仕様でありながら、1籠70〜80元前後という圧倒的な高コスパを誇ります。
市街地からはやや離れていますが、地元民が絶え間なく訪れるだけの価値がある名店です。外側が黄金色にパリッと焼かれた牛肉捲餅もマストオーダーです。
上海生煎湯包のカリッと香ばしい焼き小籠包
高雄で焼き小籠包といえば名前が挙がる超ローカルな大人気店です。香ばしい香りが食欲をそそります。
上海生煎湯包のカリッと香ばしい焼き小籠包
多めの油でカリッと揚げ焼きにされた生煎湯包は、底が香ばしく中は肉汁が溢れるジューシーな仕上がりで、10個90元というローカル価格で提供されています。
メニューは生煎湯包など3種類のみに絞られており、高雄駅周辺で気軽に立ち寄れるグルメスポットとしておすすめです。テイクアウトと店内飲食で列が異なるので注意しましょう。
鼎泰豊高雄漢神巨蛋店の安定した美味しさ
世界的に有名な鼎泰豊の高雄店であり、いつ訪れても安定した最高品質の味わいを提供してくれるレストランです。
鼎泰豊高雄漢神巨蛋店の安定した美味しさ
熟練の職人が一つひとつ丁寧に包み上げる小籠包は、極薄の皮と上質なスープの黄金比が魅力です。清潔感あふれる空間で快適に食事を楽しめます。
アクセスも便利な大型デパート内にあり、観光の合間に安心して立ち寄れる定番スポットとして外せません。スタッフの丁寧なサービスも好評です。
高雄の小籠包を満喫するためのポイント
高雄で小籠包をさらに楽しむための知っておきたいポイントをご紹介します。現地のスタイルを知ることで、よりスムーズに美味しく味わえます。
ローカル店での注文方法とコツ
多くの人気店では、テーブルにある注文表に自分で記入してスタッフに渡すシステムが導入されています。日本語や写真付きのメニューが用意されているお店を選ぶと安心です。
混雑時は相席になることも多いですが、それも台湾のローカルな雰囲気を楽しむ醍醐味です。事前に人気メニューをチェックしておくとスムーズに注文できます。
無料の豆乳や紅茶を楽しもう
高雄の一部のお店では、店内にセルフサービスのドリンクコーナーが設置されており、美味しい豆乳や紅茶が無料で楽しめます。
甘さ控えめの豆乳と紅茶を自分の好みの割合でブレンドして、オリジナルのミルクティーを作るのが現地の通な楽しみ方です。
まとめ：高雄で絶品小籠包を食べ歩こう
今回は、高雄で絶対に外せないおすすめの小籠包5選をご紹介しました。地元民に愛されるローカル店から世界的な名店まで、それぞれに魅力が詰まっています。
気になるお店を見つけたら、ぜひ実際に足を運んで本場の味わいを体験してみてください。高雄での食べ歩きが素晴らしい思い出になるよう、心より応援しています。
高雄の小籠包に関するよくある質問
高雄の小籠包に関して、旅行者が気になる疑問や質問を分かりやすくまとめました。お店選びの参考にしてください。
小籠包で有名なお店はどこですか？
高雄では、ミシュラン選出の北平楊寶寶蒸餃や、地元民に大人気の厚得福湯包麵食専賣店が非常に有名です。また、高級感のある龍袍湯包も多くのファンに支持されています。
それぞれのお店に独自のこだわりがあるため、お好みのスタイルに合わせて選ぶのがおすすめです。
台湾で一番人気の小籠包は？
台湾全体で最も知名度が高く人気があるのは、世界的に展開している鼎泰豊（ディンタイフォン）です。安定した美味しさと洗練されたサービスが世界中で愛されています。
高雄市内にも店舗があり、いつでも最高品質の小籠包を味わうことができます。
台湾の高雄で有名なものは何ですか？
高雄は港町であるため、新鮮な海鮮料理や、夜市で楽しめる多彩なグルメが有名です。特に小籠包や牛肉麺、粉もんグルメなどが高い人気を誇っています。
温かい人柄と豊かな食文化が魅力の街で、食べ歩きを満喫するのに最適な場所です。
鼎泰豊が人気な理由は何ですか？
鼎泰豊が人気な理由は、厳選された食材を使用し、卓越した技術で作られる一級品の味わいにあります。特にスープが透けて見えるほど薄い皮と、たっぷりの肉汁が特徴です。
世界中どの店舗を訪れても変わらない高いクオリティと丁寧な接客が、多くの人々を魅了し続けています。
鼎泰豊は高級レストランですか？
鼎泰豊は高級感のある洗練された内装と上質なサービスを提供していますが、価格設定は比較的リーズナブルです。カジュアルな服装でも気軽に利用できるレストランです。
少し贅沢な気分を味わいつつ、安心して美味しい台湾料理を楽しめるスポットとして広く親しまれています。
